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Vini che raccontano il territorio

La nostra selezione di vini celebra la ricchezza della Valpolicella. Dalle grandi etichette ai produttori emergenti, proponiamo una carta che valorizza i classici del territorio e qualche chicca inaspettata, per esaltare il gusto di ogni piatto.

Un viaggio tra aromi e territori.

Oltre ai grandi classici della Valpolicella, la nostra carta vini include selezioni raffinate da altre regioni italiane e qualche sorpresa internazionale. Dal bicchiere perfetto per un antipasto delicato ai vini strutturati che esaltano le carni alla brace, ogni scelta è pensata per esaltare i sapori della nostra cucina, regalando abbinamenti perfetti e nuove emozioni a ogni sorso.
Scarica la nostra carta vini

Bollicine Italiane

CIOS

  • Prosecco millesimato extra dry 2023 €18

    Glera

Stefano accordini

  • 555 extra dry €22

    Molinara

Zymè

  • Metodo classico pas dosé rosé 2019 €50

    Pinot nero

Ferrari

  • Perlé Trento doc brut 2018 €50

    Chardonnay

Le Morette

  • Trentaseimesi metodo classico brut €35

    Turbiana, chardonnay

Marchese di Lamosa

  • Franciacorta brut €35

    Chardonnay

  • Franciacorta rosé €42

    Pinot nero, chardonnay

Roeno

  • Metodo classico Trento doc extra brut €44

    Chardonnay

  • Dèkatos metodo classico Trento doc riserva brut nature 2013 €98

    Chardonnay

Revì

  • Metodo classico Trento doc brut 2020 €40

    Chardonnay, Pinot nero

  • Metodo classico Trento Rosè brut 2020 €50

    Pinot nero, Chardonnay

Champagne

Pertois Lebrun

  • Extravertie blanc de blancs Gran Cru s.a €100

    Chardonnay

Gilbert Leseurre

  • Brut tradition s.a. €75

    Pinot nero

Philipponnat

  • Royal Réserve brut s.a. €120

    Pinot nero, chardonnay, Meunier

Bollinger

  • Special cuvée brut s.a. €120

    Pinot noir, chardonnay, Meunier

Perrier-jouët

  • Grand brut s.a. €110

    Pinot nero, chardonnay, Meunier

Marion Perseval

  • Extra brut rose s.a. €95

    Chardonnay, Meunier

Bianchi e Rosati Veneti

Bertani

  • Soave Original Vintage Edition 2022 €30

    Garganega

Le Marognole

  • Rosato Veronese I.G.T “El Marascar” 2023 €16

    Corvina

Le Morette

  • Lugana Mandolara 2023 €21

    Turbiana

  • Bardolino chiaretto classico 2023 €18

    Corvina, rondinella, molinara

Allegrini

  • Lugana Mandolara 2023 €25

    Turbiana

Zymé

  • From black to white 2021 €30

    Incrocio, rondinella, trainer aromatico, kerner

Corte Quaiara

  • Campo al salice 2019 €36

    Garganega

  • Pinot grigio “Amphora” 2021 €48

    Pinot grigio

Roeno

  • Riesling Renano “Praecipuus” 2022 €35

    Riesling Renano

  • Riesling pinot grigio “Rivoli” 2015 €76

    Pinot grigio

  • Riesling pinot grigio “Rivoli” 2016 €69

    Pinot grigio

  • Riesling pinot grigio “Rivoli” 2021 €48

    Pinot grigio

  • Riesling Renano “Collezione di Famiglia” 2015 €82

    Riesling Renano

  • Riesling Renano “Collezione di Famiglia” 2017 €60

    Riesling Renano

  • Riesling Renano “Collezione di Famiglia” 2018 €63

    Riesling Renano

Vini rossi Veneti

Bruscar

  • Corvina I.G.T Verona 2017 €40

    Corvina

Vallata di Fumane

Allegrini

  • Valpolicella classico 2023 €25

    Corvina, rondinella, Molinari

  • Palazzo Della Torre 2021 €33

    Corvina, rondinella, corvinone, sangiovese

  • Palazzo Della Torre 1,5 lt 2020 €85

    Corvina, rondinella, corvinone, sangiovese

Montesantoccio

  • Valpolicella classico 2024 €20

    Corvina, corvinone, rondinella, molinara

  • Valpolicella ripasso classico superiore 2021 €30

    Corvina, corvino rondinella, molinara

  • Amarone classico 2019 €75

    Corvina,corvinone, rondinella, molinara

  • Amarone classico riserva “Nicola Ferrari” 2016 €120

    Corvina, corvinone, rondinella, molinara

Marchesi Fumanelli

  • Valpolicella classico superiore “Squarano” 2018 €40

    Corvina, Corvinone, Rondinella

Stefano Accordini

  • Valpolicella classico 2022 €24

    Corvina veronese, rondinella, molinara

  • Amarone classico 2019 €78

    Corvina veronese, rondinella, molinara

  • Amarone classico Acinatico 37,5 cl 2020 €38

    Corvina veronese, rondinella, molinara

Tenute Ugolini

  • Valpolicella classico Pozzetto 2021 €25

    Corvina gentile, rondinella, croatina

  • Valpolicella classico superiore San Michele 2016 €45

    Corvina gentile, rondinella, croatina

  • Magna mòra ripasso classico superiore 2018 €40

    Corvina, corvinone, molinara, rondinella

  • Amarone classico Valle Alta 2015 €80

    Corvina gentile, corvinone grossa, rondinella, oseleta

  • Amarone classico Valle Alta 1,5 lt 2011 €160

    Corvina gentile, corvinone grossa, rondinella, oseleta

  • Valpolicella classico superiore San Michele della Chiesa 2015 €95

    Corvina, rondinella, oseleta

Vallata di Marano

Cà La Bionda

  • Valpolicella classico superiore “Casalvegri” 2021 €38

    Corvina, molinara, corvinone, rondinella

  • Valpolicella classico ripasso “Malavoglia” 2020 €40

    Corvina, molinara, corvinone, rondinella

  • Amarone classico “Ravazzol” 2018 €110

    Corvina, molinara, corvinone, rondinella

Le Marognole

  • Valpolicella classico 2022 €22

    Corvina, molinara, corvinone, rondinella

  • Valpolicella ripasso classico superiore 2019 €28

    Corvina, corvinone, rondinella

  • Rosso Verona I.G.T “El Nane” 2018 €35

    Corvina, corvinone, rondinella

  • Amarone della Valpolicella riserva “CampoRocco” 2011 €180

    Corvina, Corvinone, Rondinella

Novaia

  • Valpolicella classico 2023 €22

    Corvina, corvinone, rondinella

  • Valpolicella classico superiore “I Cantoni” 2021 €35

    Corvina, corvinone, rondinella

  • Amarone classico “Corte Vaona” 2019 €68

    Corvina, corvinone, rondinella e uve autoctone

  • Amarone classico riserva “Le Balze” 2017 €95

    Corvina, corvinone, rondinella e uve autoctone

Vallata di Negrar

Zymè

  • Valpolicella classico Reverie 2023 €22

    Corvina, corvinone, rondinella, oseleta

  • Valpolicella classico superiore 2019 €60

    Corvina, corvinone,rondinella, oseleta

  • Amarone classico 2017 €175

    Corvina, corvinone, rondinella, oseleta, croatina

  • Kairos 2020 €105

    Garganega, trebbiano toscano, sauvignon blanc, chardonnay, corvina, corvinone, rondinella, oseleta, croatina, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syraz, teroldego, sangiovese, marzemino

  • Oseleta 2015 €90

    Oseleta

Recchia

  • Valpolicella superiore 2020 €22

    Corvina, corvinone, rondinella

  • Valpolicella ripasso “Le Muraie” 2020 €26

    Corvina, corvinone, rondinella, oseleta

Vigneti di Ettore

  • Valpolicella classico 2023 €21

    Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

  • Valpolicella classico superiore “Pavàjo” 2021 €28

    Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatin

Bertani

  • Valpolicella classico “Le Miniere di Novare” 2021 €35

    Corvina veronese, corvinone, rondinella

  • Amarone della valpolicella classico 2015 €180

    Corvina, corvinone, rondinella

Sona VR

Corte Quaiara

  • Pinaur 2017 €85

    Pinot nero

Brentino Belluno VR

Roeno

  • Enantio Red Point “Terra dei forti” 2021 €35

    Enantio

  • Enantio riserva “1865 Prefilossera” 2013 €106

    Enantio

  • Enantio riserva “1865 Prefilossera” 2015 €90

    Enantio

  • Enantio riserva “1865 Prefilossera” 2016 €85

    Enantio

  • Enantio riserva “1865 Prefilossera” 2018 €74

    Enantio

Vini bianchi Italia

Gewurztraminer 2023 (Alto Adige)

  • Castel Sallegg €30

    Gewurztraminer

  • Sauvignon Blanc 2023 €30

    Sauvignon Blanc

Tiberio (Abruzzo)

  • Trebbiano D’ Abbruzzo 2023 €35

    Trebbiano

Benanti (Sicilia)

  • Etna bianco 2023 €35

    Carricante

Cherchi (Sardegna)

  • Vermentino “Billia” 2023 €25

    Vermentino

Vini rossi Italia

Palladino (Piemonte)

  • Barolo del comune di Serralunga D’Alba 2020 €75

    Nebbiolo

Paitin (Piemonte)

  • Barbaresco Serraboella 2021 €70

    Nebbiolo

  • Langhe Nebbiolo starda 2022 €36

    Nebbiolo

Talenti (Toscana)

  • Brunello di Montalcino 2018 €70

    San Giovese

Vini bianchi Francia

La Chablisienne (Borgogna)

  • Chablis “Les Venerables” 2021 €60

    Chardonnay

Louis Latour (Borgogna)

  • Bourgogne blanc “Couve Latour” 2023 €55

    Chardonnay

Domaine Roblet-Monnot (Borgogna)

  • Bourgogne Aligoté cotes de Namtoux “Nerthus” 2020 €55

    Aligoté

Chateau de Tracy
(Valle della Loira)

  • Pouilly-Fumé “Mademoiselle de T” 2022 €60

    Sauvignon

Vini rossi Francia

Chateau de Reignac (Borgogna)

  • Chateau de Reignac 2019 €45

    Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Chateau Haut Selve (Borgogna)

  • Chateau Haut Selve 2019 €50

    Nebbiolo

Dominique Laurent (Borgogna)

  • Marsannay Champs Perdrix 2021 €85

    Pinot nero

Domaine Roblet-Monnot (Borgogna)

  • Haute Cotes de Braune Rouge 2020 €70

    Pinot nero

Vini da dessert

Recchia

  • Recioto della valpolicella 2021 - 0,75cl €35

    Corvina, corvinone, rondinella

Tenute Ugolini

  • Recioto della valpolicella classico “Valle Lena” 2019 - 0,50cl €60

    Chardonnay

Le Marognole

  • Recioto della valpolicella classico “Campogerico” 2019 - 0,50cl €55

    Corvina, corvinone, rondinella

  • Il Passito veneto IGT 2021 - 0,50cl €53

    Garganega

Portinari

  • Recioto di Soave Oro 2018 - 0,50cl €48

    Garganega

Cogno

  • Moscato D’Asti 2023 - 0,75 €35

    Moscato

Chateau du Levant

  • Sauternes 2022 - 0,75 cl €45

    Semillion, Sauvignon,Muscadelle

Vini da dessert

Bollicine

  • Prosecco €4
  • Metodo classico €7

Bianchi e rosati

  • Soave €6
  • Lugana €5
  • Riesling Renano “Praecipuus” €6
  • Chiaretto €5

Rossi

  • Valpolicella classico €4
  • Valpolicella classico superiore €5
  • Valpolicella ripasso €6

Birre artigianali italiane

  • Birra artigianale “L’Italica”di puro malto - 0,33 cl €5
  • Acqua San Pellegrino €3,5

Aperitivi & Co

  • Analcolico (crodino, gingerino) €3,5
  • Aperol spritz €5
  • Campari spritz €5
  • Americano €6
  • Milano Torino €6
  • Negroni €7